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第551章 操点心也是应该的 (2/3)

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没什么太大影响,就是多少会有些差别。

不过如果时间上实在来不及,这也是个取巧的好办法。

“再有,做塞制时,如果不太熟练,可以用辅助工具,比如扁口的筷子,或者这种平的勺柄将梅干菜塞进肉卷里,平铺时,可以直接滑动擀匀。”

“不过,等到做的多了,手法上自然也就熟练了,就像这样......”

汪玉龙给付宇展示了一下做塞制时的手法。

明明又滑又容易脱手的肉卷,到了汪玉龙的手里,却成了墩实的面团,随便揉圆搓扁。

厚厚的梅干菜,被迅速的塞进肉卷中,只瞧着汪玉龙指腹揉按几下,就被堆擀均匀了。

汪玉龙的操作没什么新意,也没耍什么漂亮活,就是本本分分的做着塞制。

但就是这简单的操作,却看得付宇有如醍醐灌顶,瞬间开窍了。

他牢牢的记住汪玉龙操作时,手指间的配合,以及手腕转动时的角度。

汪玉龙做着实操,付宇在心里反复演练模拟。

一晚上跟着观摩下来,倒也受益匪浅。

十点半。

饭店准时关门,付宇照旧搭刘雨侬的顺风车回去。

一路上,刘雨侬的电话就没断过。

总店那边因为更换供货商的事情,从采购到主厨轮番给刘雨侬打电话请示。

双方意见不统一拉锯了半天。

刘雨侬态度一直很和缓,语气听上去非常平静,不过神色间却难掩疲惫。

付宇看着刘雨侬处理公事,心下暗嗔:当老板也不是那么容易啊!

不过这种念头也只是转瞬即逝。

毕竟以着刘雨侬的身价,操点心也是应该的。

换位想想,要是自己能有这么一天,他肯定乐不得的。

到了侧街,付宇同刘雨侬挥手道别后,小跑着回去宿舍,第一件事情,就是给他妈发了条信息。

自从得知他现在每晚都会去尚食私房菜馆学厨艺,他妈就要求他,每天平安回到店里,一定给她发个消息报平安。

信息发送完,付宇准备去洗漱。

刚放下手机,就有电话打了过来。

付宇看了眼来电显示,是他妈打过来的,付宇心里一跳,赶忙接通电话。

“喂!妈?这么晚了,怎么还没睡啊?”

他这几天每晚都会发信息报平安,他妈都是回复一条让他早点休息的信息。

今天突然打电话过来,付宇这一颗心顿时悬了起来,一时间什么念头都有。

“哦,刚和你小姨打完电话,唉......”

一听这话,付宇悬着的心顿时落了地。

跟她小姨聊天到深夜,不用说了,肯定又是林明皓那边有什么情况。

付宇也不问,就听着他妈说。

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