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“我对此是深有体会的，我这辈子学厨进步最快的阶段，就是提为大厨前，刚开始独立接单的时候。等真正当上大厨了，身边有人跟着帮厨打下手，虽然工作上相对轻松些，但是不知不觉，这态度和工作上多少就有些懈怠了。”虽然感觉上，现在的工作状态更舒适一些，但是，很多时候，赵猛是真的感觉自己这些年完全就是在吃老本。
多少年了，再也没有半点进步，整个人的厨艺都是一种止步不前的状态。
赵猛是真心为付宇考虑。
付宇实在是太年轻了。
刚二十出头，少年得志，无论对于任何职业来说，都不是一个好现象。
昨晚的贤者时间，赵猛一边抽事后烟，一边琢磨这件事情。
他今天是真心的劝解付宇，希望付宇可以不要重蹈覆辙。
黄金期，一生可能只有一次。
一旦错过了，后悔也来不及了。