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陈致远张口道：“金代李杲说：“羊肉有形之物，能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。人参、羊肉之属。人参补气，羊肉补形。风味同羊肉者，皆补血虚，盖阳生则阴长也，羊肉本身就有温补脾胃、肝肾，补血温经的作用，但平时人们烹制羊肉并不能使这些功效达到最大，而我加入了一些『药』材，则把这些功效达到最大化，当然今天这烤羊所体现的这些功效都是平衡的，老少皆宜，等我那会馆开张后，这道菜会因人而烤制了，根据客人的身体情况而定，比如说有人脾胃不好，则放入『药』材的种类侧重于激发羊肉的温补脾胃功效，达到温脾补胃的功能，肝肾不好，则侧重于这点，当然身体没什么『毛』病，就可以向我今天这样烤制，达到强脾健胃，补肝壮肾，补血温经的功效！” 众人听他说的神奇，有些不大相信，这东西吃了是极为好吃，身体也感觉一阵舒服，但是真的能达到这种功效吗？