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盘子里的是一份豆腐花，上面洒满了各种配料和酱汁。
“哦，甜豆腐脑还是咸豆腐脑，这真是一个永恒的节奏。”白仁宗叹了口气，然后顿了顿，这才笑道：“我先来，甜豆腐脑也能吃！？”
在白仁宗的带节奏之下，当时弹幕里就爆炸了，大家纷纷开始讨论起咸豆腐脑和甜豆腐脑。
“好了好了，大家别吵了，我们先看看这份豆腐花吧？”白仁宗说着，把注意力放在了杨桦的这份豆腐花上。
舀起一勺，粘稠的汤汁从勺子上滑落，浓郁的香气扑鼻而来。
“毫无疑问，这份豆腐花是咸的。那就尝尝吧？”白仁宗说着，舀起一勺尝了一口。
“哦，这个粘稠的口感……”白仁宗陶醉的感叹道，“是核桃酱，将核桃磨成了类似于花生酱的那种形式加入到汤里，再加上大量的胡椒，让这碗豆腐花喝起来非常的香，而里面的配菜有炸馓子、雪菜末和腌制的胡萝卜，再加上薄荷叶和柠檬汁提香……”
说到这，白仁宗耸了耸肩：“我不知道其它评审觉得怎样，但我个人是非常喜欢它的。以咸香为主，胡椒的辛辣和核桃的微苦，再加上炸馓子的酥脆口感，雪菜、胡萝卜、薄荷和柠檬汁提供的香味，不管是从味道还是口感上来说，层次感分明。此外……”
白仁宗又喝了一口：“很聪明的用料，大家仔细看可以发现，里面这些材料都是味道很清澹的材料，所以它们完全不会压制豆腐本身的香味，整道豆腐花尝起来非常协调。”
“我得说，这道料理不比之前那份文思豆腐差，它的口感和味道都很有层次感。”艾玛·贝瑞用餐巾擦了擦嘴说，“当然，从视觉效果上来说，那份文思豆腐明显要更加震撼……”
“是因为手法类似吧。”卡尔·白兰度补充道，“都是用多种材料来美化、衬托了作为主角的‘豆腐’……但是到目前为止，大家的料理都足以媲美、却还没有一道能够超越这份文思豆腐的，这让我有点失望。”
“也许就是下一道哦？”白仁宗笑着说。
因为下一个即将端上自己料理的，正是陈建峰。如果说今天现场有谁的豆腐料理能够超越尚庆龙，那就只有陈建峰了。
（感谢格格不入11、如烟缪缪、发光的小刀、极恶步舞、血色眼眸、シヤ才、上帝手电的月票）