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事实上每一种材料都是单独处理烹饪过的，而且被改变了形态和形状。尽管是只有这么小小一口大小的寿司，但里面却几乎包含了所有种类的海鲜。
而且，倒不如说正是它分量这么精致，才不至于让这份海鲜味道过重。
“里面有海胆、鱼籽、三文鱼、章鱼和牡蛎，分别用了不同的方式来料理，酸、甜、苦、辣、咸，再加上海鲜的鲜美……”白仁宗说到这，皱起了眉头，“这么一份个性鲜美的副菜，真是让我很担心接下来的主菜呢，它能镇得住场子吗？”
“我们很快就知道了。”亚当说着，将最后一份主菜放在了众人面前。
摆在面前的是一份小巧精致的带皮烤猪肉，四块四四方方的摆放在一起，上面覆盖着一层绿色慕斯，边上用几片苦芹、西蓝花和圣女果用于点缀，档次感十足。
“伙计，你的任务很沉重啊。”白仁宗看着面前这几块薄薄的烤猪肉担忧的说。他仔细观察了一下这些烤猪肉，发现并不是连起来的一整块猪肉，而是用一层肋排上盖上了一层猪皮制作的，而且肋排选用的并不是肥瘦相间的，而是直排上瘦肉连着一层皮的那种。
“好吧，让我们看看这其中的奥秘是什么……”白仁宗说着，一口吃下了这份烤猪肉。
强烈的猪肉香味顿时在口中盘旋，尽管只有这么小小一口，却彷佛将猪肉全身的精华都浓缩在其中了一般，这种神奇的体验让现场四位评审瞠目结舌。
“为什么！？”艾伦·罗布斯惊愕的说，“明明只是这么一小块猪肉！居然有这么浓郁的味道？这太令人难以置信了……”
“你告诉我。”亚当抱着胳膊，看着白仁宗笑道。
白仁宗托着下巴皱眉沉吟了一会儿后回道：“是猪油……这上面的酱汁，是用猪油、羊奶酪、鼠尾草制作的，猪肋排在烤制之前就腌了很久，用了柠檬汁、橙皮、橄榄油、醋栗等多种材料来腌制，然后放入烤炉里烤制，拿出来用油浇，冷却后再放入烤箱，并不断重复。”
“至于上面的猪皮，它不是炸出来，而是烟熏的，所以酥脆的同时并不油腻，反而因为烟熏的味道提升了其风味。这三种材料用三种方法处理后搭配起来……变化无穷。”
“这就叫道生一、一生二、二生三、三生万物啊。”亚当抱着胳膊笑了，然后向张广寒扔去一个挑衅的表情。
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