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第398章:海鲜 (3/3)

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“我理解,我理解。”罗西尼·萨勒诺笑道,“我也是每次都控制不住吃撑了……”

这边闲聊着,那边的厨师也完成了第一道菜。

“匈牙利海鲜烩饭。”杰米·提拉将一份红色的海鲜烩饭放在了众人面前,接着他单独端着一盘来到了王蓓面前,“这份,给我最可爱的客人,请用吧?”

“哎嘿嘿,那我就不客气了。”王蓓不好意思的笑道,舀起一勺吃了一口,然后一脸陶醉的感叹道:“哇,好辣!好鲜美的味道!真是太好吃了!”

而四位评审被晾在一旁,杰米·提拉对他们的评价毫无兴趣。

“那个,虽然人家不在乎我们的评价,但该说还是要说吧。”白仁宗说着,舀起一勺尝了一口,感觉像吞了一口岩浆,当时他脑子就懵了:“这是真·熔岩之心呐,我的乖乖……”

好一会儿,白仁宗才缓过来:“青椒、红椒、藏红花、欧芹、香草,当然,还有红辣椒粉和甜辣椒粉,里面用的海鲜有牡蛎、虾仁、蟹腿、鳕鱼肉,但是米饭中添加了海胆黄,让烩饭多了一股浓郁深邃的风味。”

“海鲜烩饭整体是咸辣口味,但是这个甜辣椒粉提供的甜味,和海鲜的鲜甜搭配起来特别提味,但这道料理的关键是白兰地和海苔盐这两样……”白仁宗说到这,胃里突然一阵“咕噜”,感觉有点像是饿了又不像,让他有点犯滴咕:这是怎么了?

“嗯,海鲜选的质量也很不错。”艾伦·罗布斯仔细检查着烩饭里的海鲜,“看得出其中有些是冻封的海鲜,但是解冻的功夫做的相当好。”

“这个海胆黄用的真是非常巧妙,不过最近杰米主厨好像迷上了paprika呢,几乎每道菜都做成这种风格……”罗西尼·萨勒诺调侃道。

但杰米·提拉压根懒得理他,在王蓓边上笑着问,“你觉得怎么样?要不要再加辣一点?还是说更咸一点?”

“嗯,再咸一点就好吃了。”王蓓点头道,大口大口的吃着。

“算啦,咱们还是继续下一个吧。”左藤良人回道,“有点自讨没趣呢……”

而在杰米·提拉之后,端上自己作品的是江川优生,他的作品是金凋鱼盖饭。

雪白的米饭上,几片金黄色半透明的鱼肉盖在表面,形成了一朵花的形状。

从鱼肉的状态来看显然是生鱼片,但鱼肉经过了腌渍处理,透过琥珀色的鱼肉都可以看到下面颗颗分明的米饭。

“那就来尝尝吧。”白仁宗笑着说,先拈起一片鱼肉吃了下去。

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