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说着，白仁宗吃下了第二份寿司：“比目鱼寿司，也还行吧，刀花刻得不错，鱼肉也很新鲜，但没有太多出彩的地方。我们再来看后面的。”
第三份寿司是芝士卷，半融化的芝士包在醋饭里，酸、甜、咸和芝士的浓香，再加上那粘稠的口感，让人不由得感叹，寿司里居然只包芝士都这么美味。
“这里面，是不是还加了蓝纹奶酪和羊奶酪？”白仁宗好奇的问，“我还能尝到肉桂、丁香和玫瑰花露的香味。”
“啊，不愧是小白。”杨桦鼓了鼓掌，“我用帕尔马奶酪、蓝纹奶酪和羊奶酪混合后加入各种香料制作成的半熟芝士，包在寿司里。”
白仁宗这会儿还不知道杨桦为什么要制作这么一道特别的寿司，但他肯定有什么理由。
于是，白仁宗继续吃了下去，第四个寿司是烤鸡腿寿司，鸡腿选择的是带皮的那一块，是先炖煮然后快速炙烤了一遍，表面的皮和肉都很酥脆，内部却盈满肉汁，调味仅添加了少许黑胡椒和蒜泥，搭配醋饭、酱油和山葵，形成了非常丰富的味道层次。
“嗯？”白仁宗挑了挑眉头，似乎意识到了什么，于是继续吃下了第五份沙丁鱼寿司。
半只带皮的生沙丁鱼，刚刚好能覆盖在一枚寿司上，用海苔包好，上面撒着几颗青葱。吃下去有明显的腥味，但不会令人反感，青葱和柠檬汁的香气在口中回荡。
“嗯……有点意思。”白仁宗逐渐确定了自己的想法。
第六份寿司，A3和牛寿司，红色布满雪花纹路的牛肉盖在一小团醋饭上，看起来鲜艳夺目。
张口吃下去，牛肉刻上了很浅的刀花，而且刀花是顺着白霜的纹路刻的，稍微一咬牛油就在口中融化，同时肉也碎成了纤细的肉质纤维，浓郁的肉香中带着一丝澹澹的牛奶香味。
“果然是这样……”白仁宗说着，转向了最后三份寿司：“最后的三份，分别是烤鸭皮、鲑鱼籽和A5和牛。”
白仁宗先吃下烤鸭寿司，这一份寿司的感觉有点像BJ烤鸭，厚厚的鸭皮经过喷枪的炙烤很酥脆，咬下去油脂在口中溢散，和甜面酱在一起特别搭。
接着是鲑鱼子，入口后，强烈的腥味和些微的苦味伴随鲑鱼子的破裂在口中爆发。
最后的A5和牛，醋饭捏成小巧精致的圆形，和牛肉则是小心翼翼的卷在醋饭上，就像一朵开到一半的花苞，吃下去之后整片牛肉在舌头上融化，和米饭混在一起。
“我简单的说一下吧。”白仁宗转向了摄像头，“杨桦主厨的这套寿司是‘海陆空’的三相之力，而且从澹到浓依次递进。鸡蛋、鸡腿肉到鸭皮，比目鱼、沙丁鱼到鲑鱼子，芝士、A3和牛到A5和牛。”
弹幕：“芝士也算‘陆’？”
“芝士怎么不算？芝士是用什么做的？牛奶呀，牛奶的味道怎么来的你们知道吗？来自于青草中的气味性物质，醛类、酯类、酮类这些，所以优质牛肉里有牛奶味也是很正常的，这就在味道上形成了前后递进的效果。”白仁宗解释道。