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他只能尽量满足顾客的要求，想办法将事情从大化小，从小化了。对于付宇的厨艺水平，他心里有数。
这道菜真做出来，哪怕达不到顾客的要求，最起码不会难吃。
也变相向顾客表明了后厨的立场，愿意为了顾客的所有要求去服务。
他们这边尽力了。
像这种情况，最好的解决办法，就是再重新烹饪一遍这道菜，不敷衍，不糊弄，顾客要求换一种口味，就依言照做。
至于没有达到预期的效果，那也没办法。
毕竟食鱼遇鲭。
赵猛刚要再夸付宇两句，忽然看见姚石面带微笑的进了后厨。
姚石径直走到付宇所在的厨台前，笑着说道：“辛苦了，做的不错，104包厢的顾客对于这桌席面非常满意。”
付宇一愣，随即笑了笑：“不辛苦，主要还是我们赵厨指挥的好。他指哪儿，我打哪儿。”