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张金玉在旁边闻着阵阵香气，暗暗吞咽口水。妈呀！
这卤子可真香！
饺子有了, 卤子好了, 还没完。
付宇又开始做配料。
大头菜切成的丝一盘、蒜泥一盘、油泼辣椒一碟、盐一碟、酱油醋各一小碗、豆芽菜一碟。
这时候碎饺子煮好了，浇上满满的卤子, 再连同所有配料一起被传菜员端走。
这饭席里的主食碎饺子就完成了。
后厨这边一道接着一道菜烹饪。
传菜员一盘接着一盘菜送进401包厢。
茶席吃完，酒席品完，到了这饭席，总算是看到像样的饭菜了。
传菜员一边上菜，一边报菜名。
“状元鸡来了！”
“鱼跃龙门！”
“请让一下，豆腐瓢好了！”
“这道是生氽丸子汤”
......
饭席十三样。
连主食、菜肴，带汤水陆续上桌。
而这个时候，两位传菜员一前一后走进了401包厢。
“碎饺子好了！”