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看来为了之后的采收，他得让张成远做个简易的脚手架出来，这样人可以站在架子上采收。
另外，还可以用绳子系在杨梅的树枝上，然后一点点的往下拉，将绳子的另一端捆绑在一块大石头上。
天长地久之下，树枝就会因为受力，朝着四周长去，而不是往上长了。
这样的树形，就方便之后的采收果子。
高明程决定等果子都采收好后，就开始修整树形。
他一个人忙忙碌碌，也摘了半框的杨梅了，把成熟的摘下来后，那些还未彻底红透的，他就没有摘了。
“哟，吃了这么多杨梅？也不怕酸掉牙！不能吃了，小姨夫带你找你妈去！让她打你屁股！”
在高明程摘杨梅时，小石头坐在竹筐那边，一个人吃的欢快，吃到后面，那是吃一口就丢，白浪费了很多。
他的嘴角全部是红色的汁水，甚至把衣服和手指也全部染红了。
听到打屁股三个字，小石头立即用手捂住屁股，似乎这样就不会被打了一样。
“走，下山去。”高明程一把抱起小石头，一手提着竹筐，快步下山而去。
回到家后，发现在张成远等六人的忙碌下，那头老黄牛已经被处理的差不多了。
果然是人多力量大啊！
不过这牛太瘦了，切割下来之后，没多少肉，全部是骨头了。
高明程看着那如小山般的骨头，立即说道：“等下你们两家再拿点骨头去。”
刘婶子笑着应下，并且说道：“明程，今天中午还是在我家里吃饭吧？我先带点肉回去煮！”
“那你多带点！”高明程说道，上前多拿了两块肉给刘婶子，好肉加上骨头，以及一些下水，装的菜篮子都快满了。
刘婶子提起来，都有些吃力。
陈多福立即接过篮子，说道：“妈，我给你提。”
“那行，你先提回去，把火先烧上，把饭给蒸熟。我去地里再摘一些菜来。”刘婶子说道，于是两人分工合作。
陈大松则指着牛头和牛蹄，问高明程这些怎么处理。
其实这玩意也好吃，就是弄起来麻烦的很。
高明程说道：“直接烧堆火，把毛给烧干净再洗。”
“那也行，我去搬柴来烧火。”陈大松就去堆柴火的地方拿柴火来，先随意堆成一堆，然后再拿一把干枯的松针来引火，火柴一点燃，往松针里丢去，松针就会迅速的燃烧起来。
这种松针是引火的好材料，村里的人都会用自制的铁爪工具去山里收集落叶。
不多时，火堆就烧起熊熊大火，陈大松把牛头和牛蹄直接丢进火里烧掉表层的毛，然后再用铁钳扒拉翻转，让火把全部的毛都烧透了。
火堆因为牛毛和油脂，时不时发出噼里啪啦的声音，空气中有一股异味，介于臭味和肉香之间。
陈大松在烧牛毛，张成远则去了厨房，准备烧一锅热水，用热水洗，才洗的更干净些，并且一些下水，也需要用水煮一下，然后再洗再煮，最后再炒，过程繁琐的很。
高明程留了一些好吃的内脏，那些难收拾的，就全部给了张成远和陈大松两家。
除了内脏，他还有八九十斤的好肉，并五十斤左右的骨头，剩下的就只有一张牛皮了。