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“尚未了解。”步方如实回答，他是被随机放到南城的，确实没有时间做了解。
“南城那是江南水城，在清风帝国南部，风土人情崇尚浪漫，美食自然也是那种温雅的美食，辛辣之味的菜品很少，龙河醋鱼，生煎包，酱汁鹅肝……这些菜品都是南城很知名的美食，其中以龙河醋鱼和生煎包更加闻名一些。”肖烟雨道。
“不过，生煎包因为某些原因，正宗口味失传，如今的南城生煎包味道都算不上好，这倒是颇为遗憾，至于龙河醋鱼则是当地招牌菜，到醉香阁可以吃到正宗的龙河醋鱼。”
肖烟雨对南城的了解确实是比步方多，至少说的是头头是道，许多风土人情，许多习俗等等都是听得步方频频点头。
其中对于菜品的分析才是步方关注的重点。
龙河醋鱼，生煎包等等听起来就挺让人有胃口的菜名，倒是让步方眼前一亮。
忽然，肖烟雨停住的步方，指着远处的一小巷角的一个小摊子，那摊子不大，一个陶缸一个木盖子，几个瓷碗摆放，显得十分的寒碜。
“步老板，你可别小看这小摊，这其实也是咱南城的一种美食，叫姜汁豆腐脑，味道很不错的呢。”肖烟雨一笑，率先朝那儿走去。
步方面色一凝，看了那小摊子一眼，也是跟了上去。
摊子不大，摆摊的是一位年过半百的阿婆，阿婆的脸上皱纹密布，但是一双眼眸却是充满了慈祥。
“阿婆，来两份豆腐脑。”肖烟雨温婉的对摆摊的阿婆笑道。
“哎。”阿婆抽出了藏在袖子中的手，热情的回应了一声，便是开始了忙活。
步方看着阿婆的动作，心中不由的有些感慨。
阿婆揭开了那盖在陶缸之上的一个木盖子，顿时一股豆腐的清香扩散而出，温润的热气汹涌而起，引得人心中的食欲。
“小伙子呐，阿婆这豆腐脑在南城可是绝对正宗，都是认认真真亲自磨出来的。”阿婆看到步方一直盯着那陶缸，顿时慈祥一笑，对步方说道。
阿婆取过一个扁圆形的铁片一般的铲子，那是特制的铲子铁把呈九十度在那圆形铁片的一角凸起，那铁片非常平整，不像勺子一般的凹凸。
拿过一个有些破旧，但是清洗的十分干净的瓷碗，阿婆一手握着那铁片，伸入那陶缸之中，先一摆手，用铁片的下方晃开那覆盖在豆腐脑上的汁水，尔后熟稔的用铁片一切。
舀起一层薄薄的豆腐脑，倒入碗中，尔后继续重复这个动作，装了一整碗浓香四溢的豆腐脑。
阿婆并没有立刻将瓷碗递给两人，而是打开了陶缸边上的一个小木桶，用一个竹筒舀出了一勺红色的姜汁，那姜汁带着些许甜味，倾倒在了豆腐脑中，使得白润的豆腐脑燃烧了一层红晕，像是红宝石一般的非常美丽。
姜汁的辛味，夹杂着豆腐脑的清香，顿时散发出了别样的感觉。
“来，小姑娘，端好了，小心烫。”阿婆热情的将这碗盛好的姜汁豆腐脑递给肖烟雨。
肖烟雨温婉的小心翼翼的接过。
“步老板，帮我把面纱取下好么？”肖烟雨秋水般的眸子望向步方，俏生生的问道。