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“吃憨憨哥烤的串儿，马肉酱好查，有马的地方才能做，而且还把马肉酱三个字直接烧在陶罐上，他们只能用小窑。”
朱棡不想在船上去纠结地面的事情，既然有人卖马肉酱，必须马多，关键马不能随便杀，属于劳动力。
每年有新出生的小马，亦有死去的马，病死的马不敢做罐头，算投毒。
正常死亡的马，还是大量的，一个是繁华的府治所市场，一个是牲畜养殖中转场。
除了这两个场所，别处不具备条件，说猪肉的酱、鱼肉的酱，还好办，马肉……
同时商人既然能做马肉酱，自然会做其他的酱，用居必七的名义来卖钱。
抓住了，就罚钱，不允许冒充居必七，这还了得了。
“咱就说缺点什么？原来少了地方官员啊！”
老五朱橚撸一口串儿，感觉怪冷清的，突然发现少东西，人。
以前吃饭的时候，有地方官员，顺便给他们上课，现在没了，王府的官员不需要再上课，宫女太监想听，却没人愿意给他们讲，学了难道还能在地方上当官？
“殿下，不若臣把人找几個来？”赵耀懂事，你们好为人师，我给你们找学生。
“不找，你们是北平行省的官，马上要去的是定辽都卫，先停的地方是盖州县。”
朱樉否决，给北平行省的官员上什么哪的课？到一个地方就要聊一个地方的事情，离开北平了，便不说北平。
……
一天过去，又是中午到来，从船上能够看见海岸，以及在那里跑来跑去的船。
“终于要脚踏实地喽！那些船在作甚？”
朱棡摸摸肚子，大家未吃饭，准备上岸再做。
“捕鱼，还能再捕一个月，到时候这里的鲅鱼要离开，趁着还有时间，多多捕捞。”
里长知道情况，就这样安排的，渔民没有好的船只和网，出海打渔都是在近的地方。
这个地方有个海湾，是渔民最喜欢的，只是渔民无法获取大量的钱财，本地人吃鱼，贵了买不起。
渔民倒是懂得把鱼晒成干，价钱更低，偏偏缺少销售渠道，只能在盖州县卖。
在众人的期待中，船只逐渐靠岸，下一步要换成内河船进河流。
“这么多人啊？这么多的鱼呀！”
朱棣露出惊讶的神色，船只往来不停，拖网捕鱼，一靠岸便有很多人冲上来接鱼，带着到宽敞的地方处理。
岸上一片片的地方晾晒着鲅鱼，有吊起来一排排的，有平铺的一片片，反正看着就能知道气味不会好。
“殿下，大沽口那里也有，只是咱们上船的时候没经过那个位置，海里的鱼多，根本捕捞不完。
以前渔民受限于工具和销售渠道，形成了海边的人卖鱼勉强维持生活，其他地方的人吃不到海鱼的状况。
如今大明水师的船只多，即便使用棉麻混纺的渔网，也能捞到大量的鱼，需要先血网。
换成工厂里做的好渔网，那个就不怕被水泡了，又轻便又结实，只是数量少。”
里长介绍情况，大沽口有，北平府很多百姓就吃到了海边的鱼、虾、蟹。帮忙晾晒鱼的百姓，只要干一天活的收入比当地平均收入高，他们便高兴，通常是一般收入的两到三倍，计件。
做成鱼干，或者咸鱼，没有多少成本，特别便宜，再运到其他地方，走百货商店运输渠道，或者商人自己到海边买了运走。
一斤咸的海鱼干，运到太原府，销售价格在三四文，比猪肉便宜，就这还是因为运输距离远。
换成北平府的府城那里，一斤鲅鱼干两文钱。
百货商店跟大明水师收，五毛钱一斤，运到北平府不远，又有河，运输方便，毛利百分之三百。
百姓吃什么肉都可，原来受生产力制约，没有那么多的肉，海鱼干就很好吃，尤其是鲅鱼，肉多刺少，放点姜片、葱段，直接蒸就行。
里长说的时候，大家举望远镜看，不想到那边去，怕被熏趴下。
干活的人习惯了，入鲍鱼之肆，久而不闻其臭。
下丘村的人同样不想过去，转一圈，一身鱼腥味儿。
朱樉看着干活的百姓脸上那种笑容，问：“给的工钱可多？”
“差不多是本地正常收入的三倍，本地百货商店的货物比较畅销。”
里长别看平时不怎么管百货商店，其实啥都知道。
“咱晓得，蚊香、蛤蜊油、棉布、红糖、茶叶、日用铁器、陶器皿，这些卖得多。”
朱樉一听百货商店，立即回忆起这边的商店哪种货最好卖，看百姓需求什么。
夏天百姓买蚊香，冬天抹蛤蜊油，本地的日收入在七文左右，三倍自然是二十文，算是多的了。
换到南京，干同强度的工作，不给四十文绝对不行。
朱棡放下望远镜：“怪不得他们高兴，三倍，要不是为了加强统治和地方稳定，给十文已算多的。”
“殿下所言极是。”赵耀附和：“现在本地的百姓拥护陛下，谁能让他们生活变好，他们自然支持谁，其他人想闹事，根本组织不起来人手。”
他了解情况，船只往来两地，有时这里的百姓会跟船到大沽口，说这里的情况，他管北平行省，情报收集便了解了。
百姓赚到钱，又有消费的渠道，家里的东西逐渐增加，至少能够有钱买大铁锅，放到土灶上烧柴火。
一次就能做十多口人的饭菜，先煮一大锅米饭，掏出来装在大盆里，再炖一锅菜，下一顿把吃剩的米饭放在炖菜的箅子上面热。
这便是幸福的源泉，百姓很容易满足的，没有大铁锅只能烧陶的罐子，通常叫瓦罐，需要煮很多次，因为没有那么多的罐子。
“铃儿姐，咱们现在怎么走？去县城？”徐仪华问铃儿。
“今天在这边住，已经建好营寨，明天把正装换上，仪仗打出来，再去县城，咱们今天好好休息，不喝酒了。
咱们包鲅鱼馅的饺子吃，之前就把面和好了，现在开始打馅，咱们手打，其他人用机器。
当地有韭菜和鸡蛋，不放猪肉，挑点嫩的韭菜，不知道他们怎么割的，有没有新长出来的。”
铃儿按照行程说，属于正式亮相，四个亲王要挨累了，不可以再像前面的日子那样随便。
自己下丘村的一样累，要打起精神，别叫人伤到殿下们。
