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李旦喝口鱼头豆腐汤,咬一点窝窝头:“小易,往后百姓就吃这种窝窝头啊?”
“我记得我以前说过,来,再来一次,给诸位加深印象。”
李易早有准备,玉米面的粗细程度和添加的不同东西,列出来二十种。
宫女端着给看,有牌子介绍,还有整体与切成小块的。
尝一口小块的对比下便明白,众人纷纷品尝,口感和味道一点点提升。
“其实第十三种这个就不错了,比较细,在大灶的锅里贴饼子,就煎的咸海鱼吃。”
李易指着咸鱼大饼子的那个玉米面窝窝头说,咸鱼最好有一点点臭味的那种。
越吃越香,吃完口喝,会主动多喝水。
最出名的是辽宁大连,后来东北很多地方都有,包括山东,这个就属于鲁菜系列。
海鱼不限品种,能做成咸鱼就行。