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“我只知道这种咖啡产自印尼，18世纪初，菏兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立咖啡种植园，并禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。
印尼当地人无意中发现麝香猫爱吃咖啡果子，并且会在拉便便的时候把豆子原封不动的排出来，于是就出现了麝香猫咖啡。
南同志，我说的对吗？”
“对，这的确是麝香猫咖啡的起源，不过这之后还有一点其他故事。”
“I'm listening。”杨开颜说道。
“又是一个三夹皮。”南易腹诽了一声，说道：“麝香猫只会挑最成熟最Sweet的咖啡豆食用，这本身就是一种natural selection[自然筛选]。其次，当地人发现这些豆子经过猫咪胃的发酵，产出的咖啡比普通的更好喝。
香醇可口的猫屎咖啡渐渐声名远扬，成为国际市场上的抢手货。”
杨开颜会三夹皮，南易也会啊，他也故意中文里夹几个单词，这样会更加“国际化”。
“麝香猫是一种夜行性动物，栖息于丛林地带，食量很小，野生麝香猫产出的咖啡豆非常稀有，只有人工养殖才能获得更多的猫屎咖啡。
为了获得更多的利益，有些不良商贩将这种动物关在狭小、肮脏的笼子里，逼迫它们不停的吃东西，它们濒临崩溃，互相撕咬自己的同伴、咬自己的腿、便血，不久就会面临死亡，生产咖啡豆的过程就非常残忍。
残不残忍我不多说，这个世界本来就很残忍。
人为喂食麝香猫的咖啡豆没有经过任何筛选，不是品质优异的豆子，自然品质无法获得保证，再加上，麝香猫一直处在恐惧中，它的胃肯定不可能正常工作，发酵的过程自然也是不完全的，这样生产出的咖啡豆品质自然好不到哪里去。
现在市场上能买到的麝香猫咖啡，基本就是人为干预生产出来的，我这个不是，是印尼当地人在野外收集到的，野生麝香猫吃咖啡豆的时候，身心非常愉悦，这种咖啡豆在它们胃里得到了充分的发酵，所以味道才会这么香浓。”
南易把一杯咖啡放在杨开颜面前，说道：“先试试不加糖和奶，稍微有点苦，可味道更正，杨小姐平时如果经常喝浓缩，应该能适应这个味道。”
“我之前在华尔街工作，熬夜是家常便饭，每当熬夜的日子，Espresso就会成为我的伴侣，陪伴我度过最困的时刻。”杨开颜端起咖啡说道。
南易不好判断杨开颜提到华尔街是随意一说，还是暗含一种威胁，暗示她有华尔街背景，于是就说道：“哦，杨小姐经常熬夜？”
“没办法，这世界存在时差。”
“据我所知，现在世界金融市场非常活跃，对华尔街来说，目前正处于黄金期，杨小姐不在华尔街呆着，怎么跑到京城来了？”
“个人原因，我不太方便透露。”杨开颜冷着脸说道。
“那抱歉，我冒昧了。”
南易端起咖啡杯，慢慢品味着咖啡，默然不语。
很长的一会，南易和杨开颜两人都没有说话，只有咖啡杯撞击杯垫的声音在回荡。