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一枚鲔鱼赤身握寿司足以说明……生鱼片可以用光彩照人来形容，切面色泽鲜丽，湿润而富有光泽，好像一块刷了镜面果胶的甜品，口感鲜甜滋润。
不管怎么夹，鱼生与饭团始终紧密贴合不散不乱，可一入口便轻松化开。
醋饭的米粒泛着珍珠般的光泽，口感Q弹，微酸清甜；酱油的咸鲜、现磨山葵的微辣，都优雅从容、恰如其分地愉悦着口腔，挑逗着味蕾，层次丰富的余味久久回荡。
每粒寿司吃完来两片薄如蝉翼、酸甜微辣的腌姜小结，准备迎接下一枚寿司的美味冲击。
这绝妙的体验必须是精湛的刀工、细致的调味、巧妙的手法完美配合才能达成的。
此刻，寿司师傅与两个男人面对面站在条案后面，不失时机地在一枚寿司刚好吃完的当口擦净案台，再呈上新的一枚，手法的娴熟巧妙令人叹为观止。
明虾活跳跳地被师傅现场手剥，洒上柠汁与薄盐，送到嘴边还见透明的虾肉抽搐，毛骨悚然地吃下，美味的罪恶感油然而生……
每一款美味出场都刷新一次对寿司的认识。
一餐酒饭到了中途，姚文斌擦擦嘴巴，对着此时已经众叛亲离唯一可以信赖的叶承欢道：“兄弟，我姚文斌这辈子只交了一个朋友，那就是你姓叶的！”
叶承欢一口将一杯清酒倒进嘴里，低着头捏着酒壶给对方倒酒，“你已经醉了。”